3月30日，主题为“千年陕菜·美食之源”的“陕西·京津冀产业合作活动——陕西美食节”活动在北京中国大饭店正式拉开帷幕。

此次活动由陕西省人民政府与香格里拉集团合作，旨在通过展示宣传、推介品鉴等一系列活动推广宣传陕菜文化，推动陕西美食精品进驻香格里拉酒店餐饮平台，实现餐饮行业的强强联合，让陕菜走上更高、更大、更广的舞台。

作为陕西地方风味特产，蓝溪金炫和其他陕味小吃、中华老字号美食共同亮相北京中国大饭店。

蓝溪金炫果酒，寓意吉祥和顺，口味圆润绵长，受到参会嘉宾高度好评。蓝溪金炫在美食节脱颖而出，为首都人民追求更加幸福美好的生活增添几抹亮色。

“陕菜进京”活动将持续一周。3月30日上午，“陕西美食节”仪式正式启动。商务部领导、全国餐饮行业相关社团组织领导、陕西省委、省级相关部门领导、京陕籍名人等出席启动仪式。

3月30日下午，“2021陕菜产业创新发展论坛”在北京中国大饭店同期举行。全国餐饮同行一起就后疫情时代及双循环背景下餐饮产业的变局与发展进行探讨，对陕菜产业高质量发展路径、陕菜品牌创新、陕菜全产业链融合发展等话题深度交流，为提升陕菜产业升级、品牌创新建言献策。

“陕菜进京”系列活动的开展，将持续推动陕菜品牌建设行动方案深化落实，助力陕西餐饮业走向高质量发展，为提升蓝溪金炫品牌影响力和竞争力赋能。

借此契机，蓝溪金炫将全面进驻北京各大陕菜馆，与陕西其他特色美食一起为国人带去别具风味、蕴含千年的陕西味道！